コロナワクチン第2回。 - 2021年09月28日(火) 昨日打ちました。 一夜明けました。 副反応…。 何それ美味しいの?状態。 打った直後、1回目と同じように左上腕部がボワンと温かくなるような感覚は ありました。 昨日は長男と一緒に打った後、長男はそのまま帰宅。 そのあとすぐに次男と合流して、約束していた本を買いに駅前の書店へ。 何となく、なんとな〜く身体がフワフワするような気もするけど、気のせい だと思えば気のせいで済んじゃう程度のもので(笑) 夕飯を作る時間になっても、残念ながら何事も起きず。 夫から 「体調平気?何か買って帰ろうか?」 とLINEが入るも 「何ともない。平気。夕飯作れます」 と返信するしかなかった(笑) 仕事はお休みだったんで、ワクチン前に味噌汁用の出汁だけとっておき、 コメはタイマーで炊き上がるようにセットし、焼けば済むようにと魚の干物 を解凍しておきました。 あとはまあ、残り物の肉じゃがとか納豆とかめかぶでと思って。 副反応のせいにして質素な夕飯でいいやと思っていたのに、結局揚げ出し豆腐 まで作れてしまった。 『期限切れの木綿豆腐を使った揚げ出し豆腐』(得意料理) ですよ。 あと、パルシステムからバカスカ毎週かぼちゃが届くので、かぼちゃも 揚げて、揚げびたしに。 それから東北から送られてきた最後の段ボールに入っていた小さい茄子も 揚げびたしに。(←メインにならない量なんだよな〜いつも) 浸したつゆは、夏場の市販のめんつゆがボトルに2cmほど余っていた ものをベースにして。 すりおろしの生姜たっぷり入れたら美味しかった〜( *´艸`) うん。 食欲も普段通り。 味噌汁には、えのきと大根と青いねぎを散らした。 普通に作れてしまった。 揚げ出し豆腐って、美味しいよね。 そーいや昔、母が作っていたのは豆腐半丁のサイズをそのまま揚げるやり方。 昔から好きじゃなかったけど、今考えてもそのサイズで揚げるの謎すぎる。 デカ過ぎて油に浸かりきらないし、中まで温まるの時間かかり過ぎるし。 なぜあのサイズだったのか。 表面積が狭いから、つゆも絡まないし。 美味しいと思った覚えは一度もないんだけど、自分が作る揚げ出し豆腐は 大好き。 さらに話は逸れるけど、関西の方が豆腐ってデカくない? こっち来てから、豆腐の小ささにびっくりしたよ。 と言ってももう20年近く前の話だけど(笑) 地域性のことなのか、時代なのか、もう20年ちかく関西のスーパーを 見ていないのでよく分からない。 ドンドコドンドコ話が逸れるくらい、ワクチンの副反応は無かったという 今日の日記でありました。 ...
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