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夕飯のメニュー。 - 2014年04月19日(土)
＊野菜たっぷりラーメン
＊里芋のマヨチーズ焼き
野菜たっぷりの中身は、春キャベツ・もやし・人参・ニラ・コーン・わかめ・
青葱・白髪葱。
里芋のマヨチーズ焼きは、子供たちの大好物であり私の得意料理ｗでもある。
里芋はよく洗って濡れたままこれでもかっていうくらいチンして、冷めたら
皮をむき、適当に切って耐熱皿に並べてマヨとチーズをかけてオーブン
トースターで焼くだけ。
この里芋もパルの箱野菜に入ってるんですけど、５個入りのときは良いと
しても２個しか入ってないこともあり、少なすぎてメニューに困ったときの
一品です（笑）
４人家族に里芋２個って、使い辛い。
マヨチー焼きなら手間かからないし小鉢は埋まるし人気だし。
同じくかぼちゃのマヨチーズ焼きも子供たちは大好きです。
ラーメンだけどご飯も食べたぜっ♪
炭水化物が美味くてしょうがない、今日このごろ。
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