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干し芋に挑戦。 - 2007年12月07日(金)
『干し芋』作ってみました。初挑戦です。
デッカイ鳴門金時買ってきて、皮をむかずに丸ごと蒸して
完全に冷ましてからスライスして、天日に３〜４日干すだけ。
先ほど干したところです。
こないだ鉄腕ダッシュで見た干し芋は、スライスしてから
蒸してました。色んなやり方があるんだと思います。
でも友達から聞いたやり方のほうが理に適ってておいしそう
だなと思ったので、試してみました。
天気予報、雨マークはナシです。
この調子で4日間干せば･･･。
ヘルシーなおやつの出来上がりだー！！
この空気のきったない首都圏で天日干しもどうかと思うが･･･。
まあ、ものは試しでございます。（笑）
干しが足りなければ傷んできちゃうし、干しすぎるとカチカチ
になるんだそうです。
あと、寒すぎるのも良くないから夜の間は部屋の中に入れる
んだとか･･･。
ウチの場合、部屋の中は暖かすぎて腐っちゃうんじゃないかと
いう気もしますが･･･。
一応、寒めの部屋に移動させました。
どうなることやらー！？
*****
今日は、託児所のボランティアの見学に行ってきました。
あ〜、託児所っていう認識はどうやら違ったようです･･･。
『親子で楽しめるフリースペース』なんだそうで、基本的には
子供だけ置いていっちゃいけないみたい。
だもんで、子供の面倒はそれぞれのお母さんたちが見てくれ
ます。ボランティアがやるのは、掃除したりゴミ捨てしたり
という雑用業務。
で、状況に応じて子供の相手もする、みたいな感じのようです。
２時間ぐらい滞在しましたけど、楽しかったですよ。
生後1ヶ月の子から、4歳ぐらいの子まで。
4歳の子にいたっては、かなりの暴君っぷりを披露してました。
小さな子のおもちゃ取り上げたり、高い所に置いて
取れなくしたり･･･。
「てめーは幼稚園行け！」
って感じのデカさでした。（笑）
ちなみに、生後1ヶ月と4歳は兄弟のようです。
1ヶ月か･･･。
1ヶ月ねぇ･･･。
つい先月まで、お腹の中にいたんですかあなた！！
って思うと、ビックリですよ。
いや〜しかし最近のお母さんは若くてキレイな人が多いわ。
私、自分が妊娠して初めて気付きましたけど、結婚4年目に
してやっと第一子出産って、かなり遅い方なんですね？
順当に行けば、最初の年か翌年には生まれるんですもんね。
来年子供が生まれる、みたいな話をすると、ものっすご
新婚扱いされるんですけど意外とそうでもないんですけどねー
ってな感じで。（笑）
だって子供いらなかったんだものー。
付き合って4ヵ月後には入籍したんだものー。
仕事が好きだったんだものー。
子供なんかいたら、ぜっったいにできない仕事なんだものー。
でもね。
もうマイホームも手に入れたし、旦那のお給料も上がってきたし
やっとこさ、「１人くらい養えるんじゃない？」って状況に
なってきたので重い腰を上げた次第でございますよ。
１〜３歳くらいの子供って、一番かわいいねぇ。
4歳の子はかわいくなかった。（バッサリ）
*****
当面の問題は、どうやって旦那に干し芋のつまみ食いを
させないか、である。
乾く前になくなってしまいそう。
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