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つわり明け？ - 2007年10月19日(金)
とうとう、明けましたか？
長かったつわりの日々が、終りましたかーー！？
っていうぐらい、調子良かったです。
来週半ばから１２週に入るくらいなんで、多分そういう時期
なんでしょう。
相変わらず、歯磨きしたらオエッていうのは変わらないんです
けど、今日は今の今まで気分が良くて、晩ご飯もちゃんと
作りましたよー。
ミズナのサラダとワカメとキュウリの酢の物、味噌汁、
うな丼です。
うな丼な辺り、手抜き感が感じられますけど。
でも、よそったご飯は全部食べれたし、久しぶりに食事で
満足できた感じ。
ごちそうさまでした。
おいしくご飯がいただけることに、本当に感謝です。
*****
赤福･･･。
残念としか言いようがありませんねぇ。
バレちゃったことが。
とか言うとマズイのか。（笑）
食品業界、かなり危機ですね･･･。
別に、今まで赤福食べて食中毒があったわけでもあるまいに、
やっぱり内部告発とかでバレちゃうんでしょうか？
賞味期限、消費期限を厳守することは企業としては当然
課せられた義務だと思います。
だけれども、そこには多くの人間が関わっているわけで、
何年も何十年も営業を続けていればやはり“在庫”を抱えて
しまうというのも事実です。
お客様には出せない、従業員が持ち帰るなどは禁止、となって
しまえば、その在庫はどうすればいいのでしょうか？
飲食業に携わる私としては、素朴に疑問に思います。
消費者を守るための法は大切だとは思うけれど、それ以前に
“食べ物を粗末にしない”とかいうとても大切で基本的な
部分との板ばさみになってしまっていると思います。
この日記でも何度も書いたと思うけど、私は鼻が良く利きます。
だから、他の人が感知できない臭いにも気付いたりします。
自分が働いているレストランでも、また客として行った先の
レストランでも「あ、これ臭う･･･」と思って他の人に
聞いても、分かってくれないことが多々ありました。
以前、パスタ屋さんで食べたイカが臭かったので店員さんに
伝えたのですが、「そんなことありませんよ」と言って
取り合ってもらえませんでした。
こっちにしてみたら、「え、臭いのに？」て感じです。
でも、そういうことが何度があって以来、食べ物が臭いことに
気付いても、何も言わずに食べてます。
いいんです私。お腹強いし。そうそうのことじゃ壊れませんし。
だから、食べ物の賞味期限や消費期限なんて、あってないような
ものなんですよ。
特に生鮮食品は。
お土産用に買った赤福が、期限内に食べたのに傷んでた･･･とか
だと困りますけど。
そゆこと、なかったわけでしょ？
３４年間さ。
私が生まれるずっと前から無かったんやから、えーやんか。（笑）
あっかふっく〜もち〜は え〜じゃな〜いか〜♪
て歌、ありませんでしたっけ？（笑）
日本の場合、気候の問題もあって食品衛生法などで厳しく
取り決めをしてるんでしょうけど、商品によってはもう少し
幅を持たせてもいいんじゃないのかな〜？と思います。
あと消費者も消費者で、自分の鼻と舌を信じて、ガタガタ
言うんじゃねえ〜！と思います。
私、マズイこと言ったかなあ。
どっかの掲示板に祭り上げられないことを祈ります。
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