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鶏のから揚げってなんであんなに美味いのか。 - 2007年09月30日(日)
つわりな毎日が続いております。
ええ、続いております。
食べたい物だけを食べる生活が続いております。南無＞旦那
ＴＶ東京で、大食い選手権をやっとりました。
普段は見ません。
食べ物をぞんざいに扱ってる辺りが調理師として大嫌いなので。
お昼間、その予告編として予選の様子やら前回大会のハイライト
的な番組をやってたんですよ。
胃の辺りが気持ち悪いな〜って程度の気分だったんですが、
大食い選手の食いっぷりを見て、もっと気持ちが悪くなるかと
思いきや、何だかものすごくスッキリしまして。（笑）
そして、大食い選手が食べてる物と同じ物が食べたくなりまして。
やっかいですね。
夜のスペシャルも見てしまいました。
そいで、鶏のから揚げがものっすごくおいしそうで･･･！
近くの中華屋さんに買いに行ってしまいましたよ。
おいしかった〜･･･。
そしたらその後、決勝戦がラーメン対決。
食べたくなったのは、言うまでもありません･･･。
さすがに食べてませんけど。
揚げ物は外で食べるに限ります。
ウチの場合、揚げ物用の機械がないので、いつも鍋に油を
注いでいるのですが、それだと何だか油をケチっちゃって、
結局うまく揚がらない。（苦笑）
ケチらなきゃいいじゃんって話なんですけど、一度使った油を
取っとく方法もないし（取っとく場合は冷蔵庫に入れますが）
次回揚げ物をするのなんて、いつになるか分からないし。
なのでいつも“揚げ焼き”のような状態で揚げ物を作ってます。
まあ、それなりにはできるんですが、所詮それなりにしか
できないわけで。
外食すると、大きなフライヤーでたっぷりの油で揚げたものが
食べられる！
家で油をケチった揚げ物とは、雲泥の差です。
揚げたてを食べられるしね。
家だと、全部揚げおわってから食べるころには何だかしんなり。
調理師のくせに、揚げ物苦手です。
そして工夫もしません。（苦笑）
でも、その中華屋さんのからあげは、730円もするんです･･･。
結構いいお値段ですよねぇ？
大食漢２人なもんですから、１人前じゃ足りないわけで･･･。
から揚げだけで、1400円使っちまいました。
でもおいしかったからいっか♪
（つわりを理由に）
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