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職場のいいとこ、悪いとこ。 - 2007年06月22日(金)
ハイ。
私にしては結構頑張ってますよ、毎日。
朝は6時20分起床で、お弁当を作ってから仕事に出かけてます。
で、家に帰ってくるのは夕方5時ごろなんですけど、もう
グッタリですよ。（笑）
朝、旦那さんが干していってくれた布団を入れるのですが、
力が出なくてひと苦労です。
私ってこんな弱かったっけか！？と思う。
*****
相変わらずツッコミどころ満載の高級ファミレス（？）で
働いてます。
契矢君に
「ちょっと仕事が汚いよ。ウチ、衛生面が結構厳しいから
大変だと思うけど、きれいな仕事するクセつけてね」
と言われたので、笑顔で
「前はもっと厳しい所で働いてたので大丈夫ですよ」
と言っておいた。
ウチは厳しいとか言うわりに、納品された食材がダンボール
ごと冷蔵庫に入ってたり、床に置いてた物を平気で作業台の
上に乗せてるのをよく見かけます。
それに関して、誰かが注意しているところは見かけません。
式場では、食材を直接手で触るってことがありませんでした
からね。特に生ものは。
働いてる間は、ずーっとゴム手袋とマスクを付けっ放しです。
それも彼に言うと、
「いいよね〜。そういうのって。料理人としては、そういう
場所で働けるのは羨ましいよね！」
だって。
料理人？
誰が？
って思ったのは秘密。
しかも、私の仕事が汚いだなんて、超心外！
私の仕事はキレイだって今までは言われてきたんだから！（笑）
そう言われても、衛生観念ってホント人それぞれだからね。
おめーが口うるせーだけだよって思う。（さっそく愚痴？）
話は逸れるけど、私の中では、何にも関わらず
（年齢性別経歴問わず）、初対面やそれに近い人に対しては
敬語を使うってのが常識だったんですけど、今の職場では
全員が私に対してタメ語です。
シェフを除いて。
見習いなさいよー。
シェフはすごく優しい口調で話す人で、常に腰が低くて
誰に対してもニコニコしてるんです。
私が履歴書を提出した際、朝9時からの出勤を希望と書いて
あったのですが、店側としては8時半に出てきて欲しいという
要望がありました。
その時も、すごくすまなそうにして
「ホントに大丈夫？早すぎた？僕ワガママ言っちゃったかなぁ」
とか、すんごい困った顔をしていうのです。
そんな顔されたら、出てこなしゃーないじゃないですか。（笑）
このシェフの為に、ちょっくら頑張ってやるか！という気にも
なるってもんです。
あれがシェフの作戦だったら、シェフは相当大物です。
やり手ですよ。（笑）
しかも、かなりのチコク魔という愛すべきシェフなのです。
けどまあ、全員が全員シェフみたいな人間でも成り立たない
んだろうし、中にはああいう口うるさい嫌われ役も組織には
必要なのでしょう。
ワガママ言わせてもらうと、私は基本的に大まかな枠だけ
教えてもらって、あとは自分のやりやすいやり方でやらせて
くれて、困った時だけ手出し口出ししてくれるだけで充分
なんだけど。（笑）
なんてワガママ！
実は明日、最近増えた新しい従業員のための歓迎会が
開かれるらしいのですよ。
でも私土曜日は仕事が休みだし、始まるのは早くても夜9時
以降だそうなので、とてもじゃないけど行く気力がありません。
働き始めた初日に歓迎会があるから是非来てねというお誘いを
名前も知らないウェイトレスの方に誘っていただき、感動すら
覚えました。
え、私も行っていいの？ハケンなのに？ていうかもう名前
知ってくれてるんですか？
って感じで。
とってもうれしかったんです。
今の職場、結構気に入ってますよ。
もう少し仕事を覚えて、色んなことがスムーズにできるように
なってくれば、お小言も言われなくて済むだろうし（笑）
早くそうなれるように頑張ります。
*****
でもね
「初日、ヤッサンに仕事教わった？あの人、分かってるようで
分かってないからね。あの人の言うこと、半分は嘘だから。
信じない方がいいよ。」
とか、
私があの子の笑顔素敵ですねとウェイトレスさんのことを言うと
「商売道具だからね」
と真顔で言って切り捨てる契矢君。
私はそういう人嫌いですよ。
かなり幼い発言が多いと思います。
*****
そんな職場です。（笑)
私は、人間的にはヤッサンのほうが好きだな。
ヤッサン、得意技はしたり顔。
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