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どうやらシェフには嫌われた？ - 2007年04月30日(月)
なーんとなーく薄々感じてはいたけど、どうやら私は
シェフにあまり気に入られてはいない様子。（苦笑）
最初はさー、期待に応えられなくて申し訳ないな〜なんて
思っていたけど、私の実力は120でも150でもなく、100まで
しか出ないんだし、実力以上の技術とスピードを求めてくる
気持ちも分かるけど、コイツにはできないなって分かった以上、
私のできる範囲の仕事を最大限に与えて動かすっていうのが
シェフであるアンタの仕事じゃないのかね〜？とか思えても
きた。
ちょっと文章ワケわかんね。（笑）
営業中とか、忙しいのは分かるんだけど必要以上に人を
煽ってパニックに陥れるの止めて欲しいんだけど。
明らかに、シェフが休みの日のほうが私がのびのび動けてる
のが自分で分かるし。
多分、私のやることなすこと気に入らないんだと思う。
オーダーが一瞬止まっちゃって、やることなくなっちゃった
なとか思って動きが止まると、
「何やってんの、止まらないで！」
って言われるんだけど、手が空いてるからって洗い物とかすると
「洗い物なんて、今やらなくていいから！」
って言われるし、止まるなって言うから動いてたら
「あんまり所定の位置から動かないで」
なーんて言われたりするのだ。
オーダー中は、かなりシェフに対してうんざりしている。
シェフは、きっとＳだ。
私もドＳなので、合わないんだろう。（笑）
シェフは、基本的に言葉足らず。
そして私はといえば、あまり物分かりがよくないときたもんだ。
だから、シェフの言ってることが、私には一発で伝わらない。
分からないから質問をするんだけど、ものすごくバカにした
ような表情で（「そんなことも分かんないの？」みたいな）
これまた言葉足らずな返事が返ってくるのだ。
すごく悪循環。
私は、他の人の言ってることはすぐに理解できているつもり
なので、やっぱりシェフの説明不足がいけないんだと
思っている。（笑）
「これは、縦に切りますか？横に切りますか？」
という質問をしても、
「うん」
という答えしか返ってこないことがよくあるのだ。
結局、どっちなのか分からない。
でも、あんまり何度も聞くとめんどくさがられるので、
自分の解釈どおりに仕事を進めることもある。
間違ってたら、
「分からないなら聞いてくれる？」
とか言われるわけだ。
その点、課長は大好きだ。（コックなんだけど、会社内の
役職としてはシェフよりも上っぽい）
年のころは30代半ば。結婚しており、既に二児のパパだ。
背が高くて紳士で男前で、カッコいいのだー。
この人は、私が分からないという顔をすると、
「ゴメンね、俺の説明悪かったよね」
と言って、もう一度説明してくれる。
私のお腹のことを一番気遣ってくれるのも課長だ。
そんじょそこらの独身の若造とはちょいと違うのだ。
仕事の与え方も、シェフとは一味違う。
シェフは、限りなく完璧に近い仕事を求めてくる。
「このじゃがいも、こういう風に切って」とだけ言う。
課長の場合は、
「このじゃがいも、こういう用途で使うから、こういう風に
切ってくれる？小さい分にはいいけど、大きくはならないで」
といった風に、ある程度はばを持たせて説明してくれるのだ。
シェフのような説明だと、カットの技術に気を取られるあまり
すごく時間がかかってしまう。
用途が分かれば、こっちだって許容範囲ってものが分かったり
するのだ。
とにかく、課長がシェフだったら良かったのにと思う今日この頃。
私の鼻っ柱の強さは、同年代の男子にはウケが悪い。（笑）
それは昔っから気付いてた。
でもその代わり年下とか、グンと年の離れたオジサマ方には
ウケが良かったりするのだ。
今も、同じく派遣として働いているオジサンと課長には
良くしてもらってるけど、シェフからは好かれない。（笑）
それはいつものことなので、仕方ないのかなー。
私だってシェフのこと苦手だから、これでいーのだ。（笑）
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