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行きつけの店、とは。 - 2007年01月25日(木)
最寄り駅のすぐ近くに、行きつけの欧風料理屋さんが
ある。パスタやピザがメインなので、イタリアン色が
強い。
そこは客席の部分が表のドアからは見えない奥まった
場所にあって、初めてのお客さんはちょっと入りづらい
感じの雰囲気です。
１年ぐらい前に、何となく惹かれて旦那さんと一緒に
入ってみたのですが、これが久々のヒット！！
めちゃくちゃおいしい〜〜！！
ってことで、月に１〜２度は通っていました。
仕事が９時ごろ終ったりすると、もうご飯を作りたく
なかったので、遅くなるとその店を利用していたんです。
でも去年の秋ごろぐらいからは、レストランのラスト
オーダーの時間にすら間に合わない時間になることが多く、
数ヶ月間行けないでいました。
おととい、久しぶりに外食でもってことになって
（結婚記念日だったので。去年はガニエールだったのに！）
そのレストランへ足を運びました。
が、いつものコックさんがいない。
前にいた若いコックさんは私たちの顔を覚えてくれて
話しかけてくれたりしてたのに、新しいコックさんは
なんだかお年寄りでした。
ウェイターの男の子は顔見知りだったので、コックさんの
ことを聞くと、本店のコックとチェンジしたんですよと
教えてくれました。
本店といっても道を挟んですぐの場所にあるんですが、
本店はお酒メインのため下戸夫婦には入りにくい雰囲気が
ビシバシ。
ここで懸念したのは、コックが変わったら、店の味も
変わっちゃったんじゃないか？いやもしかしたら店の味は
マニュアルで決まってるのか？
とモヤモヤしながらメニューを見ると、品数減ってるし！
なんか、どれもトマトソースばっかだし！（どちらかと
いうと余り好きじゃない）
運ばれてきた料理も、どれもイマイチ･･･。
残念･･･！
非常に残念です。
お年寄りなだけに、糖尿食か？ってぐらい上品なお味･･･。
うちらとしては、若いコックさんが作ってくれる大盛りの
ガッツリしたイタリアンが好きだったのにな〜。
帰りに本店の前に置いてあるメニューを見てみると、
メニュー増えてる！
しかもおいしそうなやつが！
でもお酒メイン大人系だからちょっと割高！
でも食べたい！
てな感じでした。（笑）
私たちがそのお店で食べていた量といったら尋常じゃ
ありません。
サラダ（葉っぱ大盛り系）にピザ、パスタをそれぞれ単品で
頼み、
「以上でよろしいで･･･」
と言いかける店員さんを遮って
「あと、ハンバーグセットください。以上です」
と、明らかに３〜４人分の量を注文していました。
セットにはサラダとスープとご飯がついてきます。
それと、ドリンク２つ。
それだけ食べても合計４０００円ちょっとなんですよー。
他のお店で私たちの胃袋を満たそうとすると、だいたい
６〜７０００円はしてしまうのです。
あんなに総合得点の高いお店は他に見当たりません。
コックが１人とウェイターも１人しかいない、小さな
お店です。クーポン雑誌にも載せず、しかも入りづらい
雰囲気なので、いつもヒマそう。しかし名店なのです！
ハッキリ言って、ウェイターの愛想は良くない。（笑）
２人いるんだけど、１人はめちゃくちゃ笑顔で、１人は
いつもムッスリしてる。ムッスリのほうは感じ悪いぐらいに
愛想がない。しかし名店だ。
話は変わるけど、昔誰かが
「痩せたコックは信用するな。腕のいいコックは必ず太ってる」
と言っていたのを思い出しました。
その時は、そんなん関係ないやろぉ〜〜！
と思ってたけど、思い返してみればピカイチにおいしいもの
を作るコックさんって、皆そういえばポッチャリしてた
な〜と。
その若いコックさんも決して痩せた方ではない体型。
お年寄りのほうは、何だかげっそりです･･･。
ちなみにカナダの虚弱な先輩もその名の通りげっそり系。
もちろん、太らない体質の人だっているから一概に言えない
のは百も承知ですが（笑）そういう傾向は少なからずあるって
ことですよ。
バロメーターにはなると思います。
だって、作るの好きな人は絶対に食べるのも好きやもん。
貪欲に公私共に楽しんでる人だったら、太って当然やと思う。
むしろそれが普通。
私、去年の秋仕事が忙しすぎて体重が３キロほど（推定）
落ちたんですよ。ここ最近こんなに痩せてないな！ってぐらい。
で、こないだのお正月に母親に痩せた話しをして
「だから私のベスト体重にはあと３キロ足らへんねん」
って言うと、大爆笑されました。ようゆーわ、て。
てことで。
“本店”に足を運んでみようと思います。
それとともに、客を付いてこさせたあの若いコックさんを
尊敬します。幸あれ。
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