| �鷁里辰突戮譴觴臧悗淵轡Д嫺�記�鵝前藥�録〜...カロリィ |
初めて人を“もてなす”の巻。 - 2007年01月09日(火)
別にバタバタと忙しいわけではないのですが、ついつい
日記を先延ばしにしてしまい、今になってしまいました。
三が日が終ってすぐ、今度はうちの両親が私たちの
新居に遊びに来ることになりました。
両方の両親とそれぞれの妹を呼んでの新居お披露目会です。
5日夕方、両親到着。
その日のご飯は、全てお正月の余りもの。（苦笑）
6日、雨。
雨の中地下鉄に乗って上野の森美術館までダリ展を見に
行きましたが、休館日でした。
めっちゃさぶかったのに！
お昼ごはんは、アトレの中にあるオムライス屋さん。
おいしかったですよ。
私の予想では夕方ごろには雨は止んでくると読んでいた
のに、ずーっと降りっぱなし。
宴会の買い物や準備のことを考えて、4時には最寄り駅に
帰ってきました。
適当にビールや野菜を買って、帰宅。
メニューは、鍋です。
いただき物の白菜と丸大根、しゃぶしゃぶ用の高級豚肉を
使った水炊き（？）です。
白菜は普通に切って、大根はピーラーでスライスするん
ですよ、細長く。
本来は、白菜じゃなくてミズナを使うらしいんですけどね。
だしは、昆布を適当にペラっと入れるだけ。
で、ポン酢で食べるだけです。
簡単でおいしかったですよ。
あとは、鮭アラの唐揚げとほうれん草のおひたし、里芋と
イカの煮物、漬物三種（既製品）など。
初めて、何から何まで用意して“もてなし”というものを
しました。若いと、呼ばれるばっかりじゃないですかやっぱり。
でも、呼ぶほうも楽しいもんだなと思いましたよ。
料理も好評だったし。
調理師のわりには・・・って感じもしなくもないけど。（笑）
私、自分がお酒を飲まないもんだから、酒の肴とか
おつまみって、何を作っていいか分からないんですよ。
炒め物と味噌汁と煮物と・・・とかならできるんですが、
おつまみってなると、何を作ればつまんでもらえるのか
分からない。
いや、勉強不足を実感です。
旦那さんもお酒を飲まないので、メニューいかんに関わらず
しょっぱなから米の飯が必要なのです。
大食漢なもので、“ちょっとしたおつまみ”なんかじゃ
胃袋の足しにもならないってのも、やっかい。（苦笑）
“ガッツリおかず”も外せないのです。
何だかんだで、楽しい2泊3日でした。
両家の父同士、母同士、妹同士も気が合ってるようですよ。
...
|
