流水に上布の紺が織り込まれバイトの衛生研修のため東大阪まで。一ヶ月に一回の検査といい、衛生面はすごくしっかりしてる。食品扱うものとしては当然なんやけど。それが終わってから梅田に。茶屋町でキャンドルのイベントが催されていました。幻想的な灯火に揺られ、素敵な夜となりました。