
東京に行った時に寄った自家焙煎珈琲で有名なお店。
店内に一歩足を踏み入れてみると、雰囲気がモワーっと。
言葉しか知らないがサロンのような感じ。
カウンター席に着き、きょろきょろ見回しているだけでわくわく。
ドリップのため、そのお店のオリジナルは最初はなるべく避ける。
のが定説と言われている。
何にしようか決めあぐねていると店員さんが説明をくれた。
そのタイミングといい、そこいらの珈琲屋さんとは全然違う。
好みを伝えて、目の前で注がれていく光景をずっと見ていた。
バッハ
0338752669
東京都台東区日本堤1丁目23−9
08:30〜21:00
定休日→金曜
敷居の高い、本物のお店というわけでなく(部分否定)
町のお客さんが気軽に談笑している姿などからもサロンという感じ。
毎朝バッハの珈琲に新聞って素敵すぎるなぁ。
写真:『東京らしさ』(東京都千代田区九段下三丁目にて)
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