【安くて旨いお店】シリーズ第4弾! 本日ご紹介するお店は「博多ラーメンげんこつ」です。 このお店、てっきり全国展開をしているものだとばっかり思ってたのですが、実は大阪と兵庫を中心に(というかこの2府県で)展開しているお店なんですね。 (ちなみに、本社は大阪の豊中だそうです) こちらのお店、メインはその名の通り博多ラーメン、つまりとんこつラーメンです。 見た目、一見濃厚そうなラーメンなのですが、鶏がらととんこつベースのスープは食べてみると意外にもあっさりめ。 博多ラーメンと言うより久留米ラーメンに近い感じがします。 そして麺は細めのストレート麺。 その日によって水加減などが微調整されてるとのコトです。 これがとんこつスープのこってりさ(比較的あっさりですが)をさらに緩和して、麺とスープの絡み具合を調整してくれるわけです。 チャーシューがこれまた厚切り。 丁度良い硬さに仕上がっております。 以前は¥490(税込)でしたので若干アップしておりますが、それでも一食の価値はあるかと思います。 【博多ラーメンげんこつ公式HP】
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