HANA-BI

HANA HOME

My追加

安くて旨いお店−博多ラーメンげんこつ編
2006年08月27日(日)

安くて旨いお店】シリーズ第4弾!

本日ご紹介するお店は「博多ラーメンげんこつ」です。
このお店、てっきり全国展開をしているものだとばっかり思ってたのですが、実は大阪と兵庫を中心に(というかこの2府県で)展開しているお店なんですね。
(ちなみに、本社は大阪の豊中だそうです)

こちらのお店、メインはその名の通り博多ラーメン、つまりとんこつラーメンです。
見た目、一見濃厚そうなラーメンなのですが、鶏がらととんこつベースのスープは食べてみると意外にもあっさりめ。
博多ラーメンと言うより久留米ラーメンに近い感じがします。
そして麺は細めのストレート麺。
その日によって水加減などが微調整されてるとのコトです。
これがとんこつスープのこってりさ(比較的あっさりですが)をさらに緩和して、麺とスープの絡み具合を調整してくれるわけです。
チャーシューがこれまた厚切り。
丁度良い硬さに仕上がっております。


↑投票ボタンです。よろしければポチッと押してやってください。
My追加


以前は¥490(税込)でしたので若干アップしておりますが、それでも一食の価値はあるかと思います。

博多ラーメンげんこつ公式HP



BACK   NEXT
目次ページ