HANA-BI HANA HOME My追加 いかなごの季節がやってきました。 2006年03月08日(水) 今年もいかなごの季節がやってきました。(笑) いかなごといえば、やっぱりイメージはくぎ煮ですよね？ 今まで「いかなご＝くぎ煮」のイメージしかなく、いかなご（くぎ煮）が好きではなかったのですが、昨年「生いかなごを塩茹でする」食べ方を知ってから、ハマっております。(^^; これ、ホント美味しいんです！ ポイントは塩水の濃度を４％にするコトと、いかなごが鍋の底から浮いたらすかさず上げるコトでしょうか。 いままでいかなごのくぎ煮しか食べた事ない方、一度ご賞味くださいませ。 栄養もあって、ハマる美味しさですよ！(笑) ↑投票ボタンです。よろしければポチッと押してやってください。 【My追加】 だから兵庫県民はこの時期になると自家製くぎ煮を作って、全国の親戚に発送する・・・らしいです。 BACK　 　NEXT 目次ページ