| 2006年06月21日(水) |
秋刀魚のつみれで・・・ |
アスパラとベーコンのソテー 笹身のチーズフライ 秋刀魚ハンバーグ 卵サラダ ミニトマト
+++++++++++++++
3人でのご飯。秋刀魚はいつも2匹です。 だいちゃんが1匹。 私と小花で1匹を半分ずつ。 3匹とか4匹とか5匹とか、多く買ったとき、 特に解凍秋刀魚を買ったときは、 そのまま解凍するのは鮮度も落ちるし 美味しくなくなるなぁと思うので、 (旬の生秋刀魚のときは別ですが) 味を付けて、つみれにして冷凍しておきます。 今日は、それをハンバーグにしました。
|