ほうれん草の厚焼き卵
秋刀魚の甘露煮
長芋の海苔和え
ビーフコロッケ
笹身サラダ
ふりかけごはん

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うちの母は、コロッケを作るとなると
一度に５０個くらい作ります。
母の母もそう。
コロッケだけでなく、きんぴらゴボウや
炊き込みご飯の具、餃子などなど。
何でも一度に大量生産し、冷凍しておくのです。
私も、５０個とはいきませんが、
１０個くらい作って、食べきれない分は
お弁当用に冷凍してあります。