お弁当日記

2006年04月05日(水) 骨まで柔らか〜



秋刀魚の甘露煮
さつま芋の煮物
厚焼き卵
小松菜のおかか和え
ゴボウサラダ

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圧力鍋で作った秋刀魚の甘露煮。
以前は3〜4時間ほどかけて
コトコト煮込んでいたのですが、
今回はたったの30分。
骨まで柔らか〜くできました♪


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