お弁当日記

2006年02月20日(月) 真たらこ



エビ天
たらことしらたきの炒め物
ミニお好み焼き
豚肉のきんぴら巻き
きゅうりと長芋の和え物
鮭チャーハン

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昨日買い物に行ったら、“真たらこ”
という物が売られていました。
「生」と「醤油付け」があったのですが、
知っているたらこに比べるとバカでかい!
初めて見たので、どう食べて良いのか?
鮮魚コーナーのおじさんは忙しそうで
声をかけられなく、悩んだ末、「生」の
いちばん小さいものを購入。
そこに表示されていたレシピのとおり、
しらたきと一緒に炒めてみました。
なんだ、ただのたらこじゃーん。
母に聞くと、醤油付けはそのまま食べられるそう・・・
たらこを買うと思うと値段も安かったし、
これなら、もっとたくさん買っても良かったなぁ。
まだまだ知らない食材がたくさんあるのね。
半分残っているので、今度はたらこスパゲティを作ろうっと。


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