キャベツの千切り
ブロッコリー・ミニトマト
鯵のハンバーグ
ひれカツ
かぼちゃの煮付
ゴボウのおかか炒め
ひじきの袋煮

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久しぶりに作った袋煮。
ひじきの煮物と生卵を混ぜ合わせ、
脂抜きをした油揚げに流して
甘じょっぱく煮込みました。
大根や人参の煮物が残ったときに
同じようにして卵と合わせて入れても美味しいです。
切っても崩れないので、
お弁当にはいいおかずです♪