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■ 韓国的晩ゴハン
今日の晩ゴハンは「チゲ鍋」とビビンバ。
せっせとナムル（もやしとほうれん草）を作ったので、
キッチンもリビングもニンニクの匂い充満〜（笑）。
次男もいるので、辛さは控えめで。
ホントはもっと辛いッ！のが食べたいけどガマンだわ。。。
ナムルってすごい簡単。
野菜を食べたいけど、どうやって食べようかとか、
ゴマ和えや普通のおひたしには飽きたなぁって時に
ちゃちゃっと作れて美味しい。
ほうれん草やモヤシ、山菜をさっと茹でて、
●ゴマ油・小さじ２
●すりゴマ・小さじ１
●おろしニンニク・塩・各少々
で混ぜるだけ。あっという間よ！
さて、明日はチビの病院に薬をもらいに行く日。
そして朝９時には畳やさんがやって来る。
女房と畳は新しい方がいいとかいうヤツはパーンチ☆（笑）
by.ルリ → BBS
2005年03月28日(月)
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