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■ 違ったらしい
昨日のムースとババロアの話。
今日おかんが予定通り作った。
んで、笑いながら言った。
「昨日のん、ババロアの方作ってたわ。今日のんがムースやったわ」
……おかーん；；
「えーっと、んじゃ昨日の私の感覚が正解ってこと……？」
「そう。昨日のババロア。今日のがムース」
「んで、それは、ムースが白身で、ババロアが黄身ってこと？」
「うんそう」
……おかーん；；
ということで今度は……ってか正確には今日のムース、食しました。
うん。ムースだ。
上に桃のスライス乗ってたけど、桃のスライス、なくっても全然オケ。美味かった。
昨日のもババロアだったなら食感も味も全然オケ。昨日の時点ではムースなのにババロアな食感だったから「んんー？」って思ったけど。あ、味は良かったんだけどね。
そんなに簡単に作れるもんなのか……？ や、だからって自ら作ろうとは思わないけど。
昔（１０年位前）妹がムースチャレンジして固まらなくて全部流れたっちゅー事件があったから難しいもんだと思ってたんだが。
おかん、今回ババロアもムースも初挑戦だったんだけど。それも作り方手抜きで。
ムースは滑らかさを出す為にコシキを使わなきゃならないらしいんだが、コシキ自体あるけど、随分汚れてて、それを綺麗にするのが大変そうだったから其の手間を省いた、とかのたまってたぞ、おかん。
そんなんで出来るんや……、ふーん。
んじゃ出来なかった妹は……？
2012年10月20日(土)
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