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ミサリ

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■　トマトソースでグリルチキン




Ｓさんからトマトソースを贈っていただきました。

それもたくさん！


農家さんの規格からはずれて売り物にならない

美味しいトマトを有効活用するために、

町の皆さんとトマトソースを作っておられます。


昔私が食べた味よりも、酸味が効いていて甘みもあり

ハーブも感じられるソースでした。

一緒に作っている若い方々と味を決められたそうです。

今も厨房に立たれるＳさんの姿が浮かびます。



今朝は食パンに塗って、ハムとピーマンとチーズで

いただきました。

これもおいしい！

オムレツにも合うんだって。



ありがとうございました〜！！

どうぞお元気で〜〜〜〜〜！！



2026年05月21日(木)
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