味覚の鋭さはもちろん、おいしいものを食べる意欲？って
絶対に育った環境に左右されると思う。

私の母親は料理が本当に上手。
どんなに一流の料亭旅館に行っても、「母の味」に敵うものに
出会わない。
その母の味を生まれたときからずっと食べ続けてきた。
「研究」と称して、2人でおいしいものを食べ歩いた。
母の料理が食べたいが為に、泊りがけで遊びに来る友人が
絶えなかった。

母と一緒に料理をし始めたのは10歳。
中学、高校と自分でお弁当を作った。
その後も母の味を習得する努力を惜しまなかった。
Partyやデート等でお弁当を作って行くと、
みんなが感動してくれた。

ダーの舌は肥えていない。
ダーのママは料理をしない。
いつもスーパーの出来合いを食べていたと言う。

ダーから言われて傷付いた数ある言葉の内の1つが、
「食事なんてさ、ガソリンみたいなもんジャン。
食えればいいよ。」

なんだそれ？･･･大ショック。