ゴボウが好き。
昨夜も、奈央が熱を出して
ダウンしている横で看病しながら、
シャカシャカと
炊き込みご飯用のゴボウを
こそげていた(笑)。

(*｢こそげる｣は方言で“ささがき”にするコト)

スーパーへ行けば、
切ったゴボウを水入りパックで
売っているので。
そんな手間をかけなくても
その方が簡単かもしれませんが。
ゴボウ好きとしては
やはり拘(ｺﾀﾞﾜ)りが捨てきれず。

やはり国産の、土がついて
ごつごつしたのを選んで買ってくる。
“面倒くさい”のが、これまた良いのﾀﾞ！
変な話だね(^^)♪。

細くなった先端あたりを見つめながら、
｢よくぞこんな細い先まで
　　切らずに抜けたもんだなぁ。
　　　　“ありがとう!”｣
などと思ってしまう。
そして自分も、ゴボウの先端が切れないよう
丁寧に慎重に調理するのでありました(笑)。

なんとなく…。
癌になってからの方が
それまでより余計に
まるでゴボウが“命の綱”のように
せっせと食べている気がします♪