明日香の日記

2010年05月25日(火) 味噌汁

学校の宿題(家庭科)で
『味噌汁を作る』というのがあり。
奈央と同学年の子のお母さんたちと
「ねぇ、もう作った?」
「作った!!」「え〜っまだだよ〜!!」
と…妙〜に盛り上がった。
子供達以上にお母さんたちが緊張し(笑)。

だしを…ちゃんと
煮干や鰹節や昆布でとる…
というお宅が意外と少なくて(~~;)。
こういう時だけ集団心理(爆)。
“なんだ、イイんだ”などと
ホッとしたりして(苦笑)。

子供の手前、
“一応ちゃんと煮干で作ったわよ”
…と言うお母さんも居たけれど。
「でも…なんか不安で…
 こっそりダシの素入れちゃった」
…って…一同爆笑〜!
本物を信じないな〜ん〜て〜(~~)!

でもね。
あの“だしの素”も、
かなり本物に近づけて忠実に
きちんと作られているようで。
全然、問題ないと思いますが(^^)。
まぁその家ごとに
色々と作り方があって。

手料理は―。
あんまり生真面目に作られても
食べる側が、疲れてしまうよね。
無理なく楽しく作って、
わいわい食べるのが、美味しいんだな〜♪

奈央が作った豆腐とワカメのお味噌汁。
美味しくて、じんと沁みました♪


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明日香