野菜や果物が、 自分んちで作れたら良いなぁ〜。 最近、強くそう思う。 手間も当然かかるだろうけれど。 「家族が食べる分くらいは作ってるのよ〜」 な〜んて…言ってみた〜いっ!!! 庭の隅っこでチョチョイのチョイって♪
輸入野菜の農薬の問題もある。 物価の高騰も大きいなぁ〜(~~;)。 でも、何よりも子供達に 自然の恵みを、丸ごと味わって欲しいんダ! とれたての胡瓜やトマトって、 野菜本来の、独特の匂いがあって…。 その“匂い”や、 ぐんにゃり曲がった自然の形や、 そういうのを、 言葉じゃなく実際に見て食べて感じて欲しい。 お店屋さんにお行儀良く並んだ胡瓜は 本来の自然な形では無い。 機械で加工処理しやすいように まっすぐのモノが人工的に作られているだけで 家庭で使う胡瓜ならば 別に曲がっていようが構わないハズ。 知らないウチに“真っ直ぐが『良い』”と 思わされているのは怖いよネ。
もうひとつ。 野菜が成長するのにかかる時間が 良い…と思う。 3分で完成するモノも良いけど。 何日もかけてやっと食べられる…って、 なんか…良いよ。
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