今日は、愛知牧場へ行ってきました! 子供達のために、友達が 牛の乳搾りと手作りアイスクリームの 予約を入れてくれ(^^)♪ 初めてづくしの体験に 奈央も紀斗も大はしゃぎ! と〜っても楽しめたよ〜!
手作りアイスは、 (牛乳75g+生クリーム10g+コンデンスミルク5g) のカップにお砂糖を入れ、 それを氷と塩を合わせたケースの中で 急速冷却しながら、 ゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロ!!!! ひたすら15分間、休まず激しく エッサ ホイサ!転がし続ける(~_~;) 美味しいアイスへの道は 険しかったなぁ〜(笑)。 …っつうか、 屋外だったので(・・;)暑くって、 汗だ〜らだら(笑)…。 でも、だからこそ、余計に インパクトがあったかもネ!
ココ、愛知牧場で 手作りアイスをやり始めたのは とみチャンと呼ばれる28才の女性。 彼女は根っからの動物好き! 中でも、ことさら牛を愛している。 で…アイスクリームの手作り体験の最後に 「私からのメッセージを お話しさせて下さい」って…。 牛の飼育係をやり始めて8年。 その間に現場で感じた生の声…、 牛にも心があるコト。 牛も涙を流すコト。 子牛と引き離されても 2年後に出会った時に ちゃんと子供を覚えている牛の母性愛。 乳牛が食肉になるその時にも この、とみチャンは立ち会っていて…。 話しを聞いてるうちに なんか…アタシ、泣けてきた。 牛がどうのこうの…って言うより、 とみチャンと出会えてヨカッタ! こんなにパワーのあるヒトは そんなに多くは居ない。 彼女の存在自体が“感動”だった。
アイスの手作り体験だけに留まらず その向うに、ちゃんとメッセージがある。 奈央や紀斗にも、これを機に 全ての食べ物に感謝し、 残さないよう心がけて欲しい…。
ずっと『現役バカ』でいたい! そんな話しを、とみチャンとした。 中学の頃の原点を ふと、思い出しました♪ とみチャン!ありがとう!!
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