今日は『いももち』を作って 子供達と食べました。 『いももち』は、 茹でたジャガイモに片栗粉を混ぜて フライパンで焼いて食べる!という、 実にシンプルで美味しい一品。 札幌で暮らす中で 覚えた料理の一つ(^。^)。 他にも、カボチャや長いもや 応用できるので、良い♪
ジャガイモだけで食べても、 もちろん美味しいのだけれど。 今日は若干の塩・砂糖・バター そしてたっぷり目の愛情を加えて(言ってろ)…笑、 ホットプレートで子供達に 好きな形を作らせて 焼いて食べました〜(^.^)/ Oh〜!very good!! 普通に丸めて焼いたら 絶対に残る分量なのにネ〜♪ 「次はハート食べるぅ!」だの「こいのぼり…カ〜ワイイ」だの 「このアンパンマンもどき、食べてもい〜い?」とかって…。 ワイワイ大騒ぎで食べてるうちに ありゃビックリ! 大皿の上がスッキリ(゚o゚)!! ひょえ〜〜〜っ!(嬉) いいね いいね〜!
午前中は 桃太郎神社へ行ってきた。 奈央と紀斗とがふたり、 お互い別々の遊具に 分かれて遊ぶ様子を見つめながら。 教えないのにちゃ〜んと、 自分の世界を持っているんだなぁ〜って。
改めて、子供の存在に 心から感謝しますm(__)m。
|