明日香の日記

2005年09月10日(土) 秋刀魚

秋刀魚だ!秋刀魚だ!
生サンマが�吉�88円だぁ〜(笑)!
5尾¥398で買って帰り、
生姜やニンニクを入れて
圧力鍋で柔らか〜く煮込む。
♪骨まで〜骨まで〜♪鼻歌ふんふん
お尻ふりふり(?)
ま、愛は骨まで届かなくてもいいと思うケド
秋刀魚は、骨まで食べたい!
『サンマは塩焼きだろぅがー!』
と、今、思ったでしょー?!
そうそう!塩焼きですよ!
やっぱり秋刀魚は
塩焼きじゃなきゃネー!
…アタシって風見鶏?(笑)
まぁね、
焼いたらメインディッシュになり、
圧力鍋で煮ると、
付け合わせとして常食になる…
っちゅうだけの話なんだケド(苦笑)
カルシウムも摂れるしね。
それにしても秋刀魚は
焼く時に季節感を覚える一品ダ。
いいねぇ〜秋は。
美味しいねぇ…。
今年は秋刀魚が豊漁だそうな。
今日の秋刀魚もよく太って
脂がのっていた。

旬を味わえる幸せをかみしめて…。
そっと体重計に乗る(苦笑)


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明日香