徒然な雑文

ぢゅん【MAIL】

冷製パスタ

2009年09月02日(水)

テレビで作り方を紹介してたとかで、夕食は冷製パスタでした。
具は角切りトマトに生バジル、生ホタテに生ハム。
ソースはオリーブオイルと生おろしニンニク。
今まで食べた冷製パスタの中で二番目に美味しかった！
ちなみに今まで食べた冷製パスタの中で一番美味しかったのは、１年位前だったか、やっぱりオカンがＴＶか新聞で見て作ったパスタでした。
生ホタテとルッコラは絶対入ってて、たぶん刺身用のイカ、もしかしたら茹でた小エビも入ってたかもしれない。
ソースはプレーンヨーグルトを何かで薄めて塩コショウ？
最近になってから、こんなパスタ作ってすごく美味しかったよね！と言ったら「そんなの作った事ないしヨーグルトソースのパスタがあるなんて今はじめて知った」とキッパリ返されて心底おどろきました。
えぇぇぇぇ二人して美味い美味い言って食べた数日後に「あれ美味しかったから」とか言ってもう一度作ってたのに忘れるとかあり！？
何度も聞いてみたけど全く思い出す様子なし。二重の意味でショック。
ＴＶでやったならネット上にレシピがあってよさそうなんですが検索しても見つけられなかった…。とりあえず今回のパスタはレシピ書きとめておいてね！と頼んでおきました。
当てにならんので自分でも食べながら材料全部聞いたけど。
メモ代わりにここに書いときます。

BACK　

目次ページ