| 徒然な雑文 |
| ぢゅん【MAIL】 |
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| 2005年04月16日(土) |
ホットケーキミックスで作るお菓子の本を買ったので、バターとプレーンヨーグルトを加えたスコーンを作ってみる。生地がベタついて苦労しながら、間隔をあけて天板に並べる。焼いたら多少は膨張するだろうけど、まぁ大丈夫だろう。
…多少じゃなく膨張しました。思わず写真撮るほど（笑）
でもちゃんと離れました。
しかし柔らか過ぎて少々ものたりない感じ。マクドのビスケットみたい。
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ホットケーキミックスで作るお菓子の本を買ったので、バターとプレーンヨーグルトを加えたスコーンを作ってみる。生地がベタついて苦労しながら、間隔をあけて天板に並べる。焼いたら多少は膨張するだろうけど、まぁ大丈夫だろう。 …多少じゃなく膨張しました。思わず写真撮るほど（笑） でもちゃんと離れました。 しかし柔らか過ぎて少々ものたりない感じ。マクドのビスケットみたい。
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