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2007年06月13日(水)_
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美瑛選果
美瑛から送ったアスパラガスを佐川急便の営業所まで取りに行った。再配達で一番遅い時間帯したけど、がんばって早めに帰っても不在票が入っている。クールで送ったけど、週末まで家で受け取れる状況にならないので、直接引き取りに行った。
ヤマトなら徒歩で取りに行ける近さに営業所があるのでいいのだけど、佐川はやたら遠い。徒歩1時間くらいか。しょうがないのでバッグを背負ってロードに乗って走って取りに行った。
めんどくさかったのは確かだけど、営業所の雰囲気を知れて、裏道で初めて走る道を通ったり、色々と新鮮でおもしろかった。夜風がちょうど気持ちよかったし、久しぶりに少し体を動かせてよかったかも。
ただ、今回の配送については失敗だった。少しでも楽しようとして送ってしまったけど、結局受け取りに時間と手間がかかったし、何より新鮮な野菜を2日遅れで食べたというのがもったいなかった。次からはめんどくさがらずに手で持って帰ろうと思う。
…
アスパラガスを買ったのは、美瑛選果というJAびえいが運営する施設。今年の5月にオープンしたばかりで、白を基調とした清潔感あるおしゃれな建物だった。
美瑛選果には地元で採れた新鮮な野菜が買える「選果市場」、おいしい野菜のテイクアウトメニューがある「選果工房」、野菜レストランの「アスペルジュ」の3つがある。
選果市場では茹でたてのアスパラガスの試食もあり、これが信じられないほど美味しかった。すっかり気に入ってしまい、Lサイズのアスパラガスを一箱買って送ったというわけだ。
選果工房ではソフトクリーム、アスパラガス、じゃがフライを買って外のベンチで食べた。新鮮な野菜をこだわりの料理法で仕上げたものなので、感動するほどおいしく感じる。
アスペルジュはアスパラガスを意味する言葉で、野菜を中心としたメニューが並ぶレストラン。おれが入ったときはディナータイムだったのでコースメニューを注文した。
20種類の野菜プレートを始め、グリーン・ホワイトのアスパラガスなど、野菜を中心に、上品な盛りつけのおいしい料理の数々を楽しめた。店の雰囲気もいいし、レイアウトなどはセンスを感じた。
店員の接客態度もすばらしく、一番対応してくれたおにいさんの笑顔と態度と言ったら、まさに接客業の鏡だ。アスペルジュだけでなく、選果も工房も、そこで働いているすべての従業員が、仕事に対する誇りと自信をもち、気持ちのいい接客を心がけているのを感じる。とても素晴らしい。
美瑛選果は、野菜好きの自分のツボにはまり、ものすごく気に入ってしまった。まったく同じものはどうしても無理だろうけど、神奈川・東京あたりにもあんな素晴らしい店ができたらいいなぁと切に思う。
旭川空港から車で15分ほどのR237沿いにあるので、アクセスもいい方だろう。美瑛に行く機会があったら、ぜひとも立ち寄ってもらいたいおすすめスポットだ。
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