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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です
◆ 颯（はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在5歳 2018年夏生れ ♂
◆ 福（ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年４/11 … ９歳６か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記 》
地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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| ■2022年09月08日(木) | 福の翼が... / ピーナツクリームのデニッシュ風なパン。 |
福は今月で9歳になった。
※ 文鳥の平均寿命は7〜8年と言われていて、10数年生きる個体もいる。
飛べなくなって一年以上...
なのによく元気でいてくれていると思う。
それでも５�儖未旅發気覆藜�力で飛び上がれるし、指を差し出せば乗ってくる。
ただ、握力が弱くなっていて気を付けないと落下してしまうけど...
最近気になっている事。
福の右側の翼、最近いつも少し持ち上がっていた。最初は羽にくせがついているのかと思ったけど
広げてみたら左側より関節が伸びない、触った時の嫌がり方が左側より少し強い。
関節が変形しているのかな？
今のところ痛み等、翼を気にしている様子は無いけど...。
福はもう高齢だし治療とか通院とか考えていない。
不自由な動作でストレスにならない様に、して欲しい事を察してしてあげている。
私達を頼ってもらって 穏やかに自然にこれからの様子を見守ってあげたい。
今日はピーナツクリームを使ったパンを作った。
最近気に入って飲んでるフレーバーコーヒーの『ヘーゼルナッツ』
それと業務スーパーで買った甘みの無いピーナツクリームを合わせてみた。
生地はバター多め、玉子と牛乳も入るリッチな配合のレシピを選んだ。
ピーナツバターをオリゴ糖でゆるめて、麺棒で広げたパン生地に塗りフレーバーコーヒーを振りかける。
生地を丸めて真ん中に切り込みを入れ、ねじりコンニャクを作る様に形成
焼く前に溶き玉子を表面に塗る。
焼き上がり。 甘いピーナッツの香り！フレーバーコーヒーとの相性もいい！
デニッシュに似た味と香りがする。
パイ生地のようにはならないけど、丸めて重ねた部分がサクッとしてデニッシュぽくもあり。 美味しい〜(*￣▽￣)ｂ
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