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地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫、長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常（現在は想い出）　『アルバム日記』
手ごねのパン・お菓子、家のごはん、美味しかった♡お店ごはん、我が家の 小さな庭の四季...　　

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2022年09月08日(木) ... 　 福の翼が...　/　ピーナツクリームのデニッシュ風なパン。　　


福は今月で9歳になった。

※　文鳥の平均寿命は7〜8年と言われていて、10数年生きる個体もいる。


飛べなくなって一年以上...　
なのによく元気でいてくれていると思う。

それでも５�儖未旅發気覆藜�力で飛び上がれるし、指を差し出せば乗ってくる。
ただ、握力が弱くなっていて気を付けないと落下してしまうけど...




最近気になっている事。



福の右側の翼、最近いつも少し持ち上がっていた。最初は羽にくせがついているのかと思ったけど
広げてみたら左側より関節が伸びない、触った時の嫌がり方が左側より少し強い。

関節が変形しているのかな？
今のところ痛み等、翼を気にしている様子は無いけど...。


福はもう高齢だし治療とか通院とか考えていない。　
不自由な動作でストレスにならない様に、して欲しい事を察してしてあげている。
私達を頼ってもらって　穏やかに自然にこれからの様子を見守ってあげたい。






今日はピーナツクリームを使ったパンを作った。



最近気に入って飲んでるフレーバーコーヒーの『ヘーゼルナッツ』
それと業務スーパーで買った甘みの無いピーナツクリームを合わせてみた。





生地はバター多め、玉子と牛乳も入るリッチな配合のレシピを選んだ。




ピーナツバターをオリゴ糖でゆるめて、麺棒で広げたパン生地に塗りフレーバーコーヒーを振りかける。




生地を丸めて真ん中に切り込みを入れ、ねじりコンニャクを作る様に形成
焼く前に溶き玉子を表面に塗る。




焼き上がり。　甘いピーナッツの香り！フレーバーコーヒーとの相性もいい！




デニッシュに似た味と香りがする。
パイ生地のようにはならないけど、丸めて重ねた部分がサクッとしてデニッシュぽくもあり。　美味しい〜(*￣▽￣)ｂ





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