一昨日の30日、インフルエンザから復活した。

実は、私を追いかける様にゴルバ様も体調を崩して　インフルA型と診断されてしまった。
こんなこと今までなかったのになぁ...。＾＾；



今日は休日、朝からパン作りの準備をしながら溜まった洗濯と掃除。

今回はパン作りを復活してから4回目。


一度目はバターロールを作り、ここにUPし...
二度目はバターロールの生地で黒豆＆プロセスチーズのパンを作ってみた。


　
テレビ番組で、食パンにおせちで食べ飽きた黒豆とチーズをのせて焼いていたのを参考に。



このパンは二回挑戦し、一部の同僚に味見してもらったら甘じょっぱくて美味しいと、発酵具合もなかなか好評だった。




今日のパンは玉子が入らないあっさりした生地。




塩ゆでの枝豆にチェダーチーズの組み合わせ。




今回は発酵機の操作ミスがあって、発酵過多かな、水がすこーし多かったかな。




枝豆は混ぜ込んだ方が良かったかも。　
失敗は次の成功へ...　いつかまたこの組み合わせをチャレンジしよう。




枝豆はあっさり塩味なので、酷のあるチェダーチーズに変えてみたのは正解だった。
見た目はちょっと歪だけれど、しっとりふわっと味はまずまず良かった。　





早いもので２月。

★　四大陸フィギュアスケート選手権大会がある。（2/8〜テレビ放送在り）

☆　宇野昌磨、田中刑事、友野一希、坂本花織、紀平梨花、三原舞依。　

好きな選手たちがチーム・JAPANとなる、すごく楽しみだ。　

ゆづ君の出場は3月の世界大会かな...　





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