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地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫、長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常(現在は想い出) 『アルバム日記』
手ごねのパン・お菓子、家のごはん、美味しかった♡お店ごはん、我が家の
小さな庭の四季...
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2010年02月14日(日) ... |
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浮かれ気分...♪/ バナナパン焼きました。 |
バンクーバー 五輪。
昨日夕飯を食べながら開会式をゴルバ様と。 こんな幻想的なプログラムを考える人や作る人が居るって凄い...
そして今日は女子モーグルを昼食を食べながら応援して観ていました。
私は運動オンチなので...^^; スポーツ観戦には余り興味が無いのですが... 冬のオリンピックは華麗な競技が多く、私でも観ていて飽きません。
上村愛子選手... 4位、惜しかった!! 里谷多英選手... 転倒、残念でした。
それでも怪我が無く事故が無く、無事に滑り終えただけでも素晴らしかった。 応援するのは簡単ですが、どんなに頑張ったらあんな凄い事が出来るのだろう...と。
あと、自分的に楽しみなのはフィギュアスケート♪
此処数日、私は少し浮かれ気分であります。^^;
16日火曜日。 「Endless SHOCK」観劇の日が近づいてきました!
一年ぶりの帝国劇場です。 一年が過ぎる事の速さに少々戸惑いを覚えてしまう年頃(笑)でありますが...^^;
この舞台を観終わる度に、又来年此処に来る自分を思い浮かべてしまうのです。
毎春、桜の季節の少し前に... この舞台のストーリーのクライマックスに咲く大桜。 その桜の花びらと共に散る主人公演じる光一座長の姿に、毎年毎回感動の涙を流し。 この一年の自分の目標となる気持ちを胸に貰い... 帰ってきます。
なので、毎年この時期には体調を崩してなどいられません。(笑) 元気で会いにいかなくては...♡
昨日の日記に載せましたが、昼にチョコを作り夕方にはパンを焼きました。
発酵時間が面倒な時に良く作るスコーン風のパンです。 今回はそれにバナナを混ぜ入れてみました。

このパンはバターが入りません。 砂糖もオリゴ糖でOK。 スキムミルクが入り、ベーキングパウダーで膨らみ、牛乳で簡単に混ぜ捏ねる。

バナナ二本入り(写真下)と一本入り(写真上)の二個焼いてみたのですが バターが入らず甘味控えめな為かバナナの青味が少々リアル...
一本入りの方が青味の癖が少なく、二本入りの方が食感的にはバナナパンとしての満足感あり。
あとで思ったのですが、よーく熟したバナナを使うと良いのかも。 又今度試してみたいと思います。
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・ 2010年02月13日(土) 姪からの手紙。/ MUJI チョコタルト。
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