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地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫、長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常(現在は想い出) 『アルバム日記』
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2009年10月19日(月) ... |
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旅行計画 /ソーセージロールと明太子風味のパン。 |
現在、出張中のゴルバ様。
帰ってきたらしばらく休みが続くので、「旅行にいこうか?」と言っていました。 私の休みが上手く合うといいのだけれど...
行き先は、"秋に行きたい"と少し前から私が言っていた奈良。 ガイドブックを見ながらとネット検索で旅行計画♪
行くとしたら二泊三日なので、観たいところを絞ってゆったりと観光してきたいのですが。
しかし、絞るの難しいです。
見所多し... 何気に広し... あぁ... 迷います♪
さて今日は夜勤。 来月の勤務予定表が貰えると思うので、旅行に行ける日があると良いな。
そして昨日は旅行計画を練りながら、パン生地を捏ねました。
自分で適当にアレンジして、こんな↓パンを...(*⌒0⌒;ゞ

● ソーセージロール と 明太子風味。
 明太子風味はフランスパン生地の方が合うと思うのですが... フランスパンは発酵の温度と時間に手間がかかるし、我が家の普通のオーブンでは上手く焼けない為...
バター少な目のシンプルな生地で代用して作ってみました。
・ソーセージロールはあっさり味でふわっと。でも形がいびつだ 巻きもゆるい... ^^;
・明太子の方は風味がちゃんと残ってます。ちょっと明太子の部分が焦げました...^^;
この"明太フランス風トーストスプレッド"最近売ってないのです。 キューピーのHPにも載ってない... もう販売してないのかな...。 残念!!
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