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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です
◆ 颯(はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在5歳 2018年夏生れ ♂
◆ 福(ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年4/11 … 9歳6か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記 》
地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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■2009年09月06日(日) |
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秋を感じ... 久しぶりにパン生地を捏ねる。 |
帰省の後、仕事が入ったり友人が我が家に遊びに来てくれたり... 何かと忙しくて日記の更新が珍しく空いてしまいました。 ゴルバ様も長期の出張へ出掛け、私は独身生活中。^^;
昨日は、友人2人(剛君繫がりの、AちゃんとMさん)と我が家でランチオフ。 張り切って作った料理は、沢山食べてもらえて作った甲斐がありましたが なんと、写した料理の写真を誤って全部消去!!!Σ( ̄▽ ̄; ナンテコッタイ...↓↓
後でメールで送ってあげると言ってもらえたので、ありがたや... ♡ なので、ランチオフ日記は後日にゆっくり書きたいと思います。
夕方買物に出掛けたら、銀杏の実が熟れて道路に落ちていました。 もうそんな時期なんだ...
見上げれば緑の葉の間にオレンジ色の銀杏の実が。 我が家の近所、銀杏並木が多くあります。
蝉も必死に最後の力を振り絞っているように鳴いていて 暗くなると、涼しい夜風とともに虫の声...。
まだ残暑を感じていても、季節は秋なんだなぁ... と、しみじみ。
本日のジン、水浴び直後の姿です。
昨日はお友達の訪問で水浴びの時間が無かったので 今日は台所に居ると、ジンの水浴び催促が激しかった...^^;
で... 今日は、こんなんなるまで浴びちゃいました〜♪ってか...^^;
そして、久しぶりにパン生地を捏ねてみました。 そろそろパン作りを再開せねば、買ってきてしまいそうです...(笑)
まずは成型がシンプルな、バターも少なめのパンを選びました。 醗酵後のイーストの匂い... やはりパンは醗酵の匂いがするのが良いですね♪
★ ブレッチェン
微妙に水加減が多かったようで 生地がちょっとだらけてます。^^;
まぁまぁの出来かな。 早速、明日の朝ごパンに...♪
さて、明日は夜勤です... (@ ̄▽ ̄@)ノ
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2009年09月02日(水) 2009年、夏の伊豆帰省。
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