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2009年08月02日(日) ..

◆◇ Ｇ様、Ｂｉｒｔｈｄａｙ ケーキ...＾＾； ◆◇

８月２日

本日ゴルバ様の誕生日ですが仕事なので...
昨日のうちに手作りケーキを作ろうと、張り切って材料を買ってきたのですが... ＾＾；

ちょっとねぇ、失敗作の出来上がり。
ダイエットケーキにしようと企んでしまったのが悪かったんです。
写真は少しでも見栄えの良い角度から撮りました。（*⌒_⌒;ゞ

キーウィ二種と生のブルーベリーをトッピング。
この後ろうそくを立てましたが、数は... 内緒。（笑）


生クリームを脂肪分の少ないものを買ってみました。

ホイップしてもゆるめと説明書きがしてあったのですが
砂糖をケチったせいでしょうか、かなり緩めのホイップクリームで...
ちゃんと冷やしながら長くホイップしても固くならないんです。＾＾；

泡立てすぎると液状に戻ってしまうらしいので、緩めの状態で諦めてデコレーション。

あぁ... 普通の生クリームを買ってくれば良かったなぁ。
せっかく模様付きのクリーム絞りの口金を使っても、だらけちゃってる。＾＾；




中のスポンジも凝って、市松模様になるはずだったのですが.... （*⌒_⌒;ゞ
コレでは、ガチャガチャ模様です。（笑）

スポンジケーキにお砂糖を使わずカロリーオフの甘味料を入れてみたんです
そしたら 全然膨らまないスポンジケーキの出来上がりで...＾＾；

やっぱり、お砂糖のチカラを侮ってはいけませんね。
教室でも習ったんです... 材料はレシピ通りに...って。＾＾；

お砂糖もバターも、カロリーが高いので出来れば控えたいところですが
やはり、美味しいお菓子を作るためには必要不可欠なものなんですよね。

失敗作でも、もったいないので昼食代わりに二人で食べたのですが...
味はとてもあっさりしていたので、ゴルバ様ペロッと沢山食べてくれました。

ちょっとスポンジ部分が固かったね...。
食べられないことは無いけれど、ほんとのスポンジみたいなビミョーさだ。（*⌒_⌒;ゞ


ゴルバ様よ...せっかくのBirthdayケーキをケチってごめんね。
次回は美味しいをケーキちゃんと作るから〜〜 （≧▽≦;）/


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ブンチョと過ごす週末。

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