島田雅彦「食いものの恨み」。
怒涛の食エッセイ。期待を裏切らない面白さでお腹いっぱい。
しかし島田さんの写真は、その文章ほどにはお上手でなかった(笑）。


読んでいて特にそそられたもの（出順）：
　クノールのリゾット
　真鯛の刺身に塩とレモン汁を振りかけたもの
　竹の子のまるごと炭火焼き
　豚の耳
　キノコのオリーブ油蒸し
　カワハギの肝

　　　　　　　　　　　　　　　　　じゅる・・・

かほ ｜MAIL