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2011年10月31日(月) 卵とじうどん

本日、まなえさん代休。
仕事→ジジの病院と慌ただしく済ませて
まなえとおでかけ♪

お昼は近所のイタリアンでランチ。
(じつはまなえの同級生のおうち^^)
久しぶりの外食、美味しかったーーーー。

まなえがお弁当箱を買いたいと言うので
そのあと、超混みのイオンへ。ほんと混んでた。
新しいショップがオープンして、なかなか良い感じ♪
まなえ好みのショップもあって(雑誌によく出てるらしい)
かなり興奮してた(笑)

夜遅く・・・
「母さん、うどん食いてぇー。」と、ゆうじ。
自分で作れば?冷凍のうどんあるよ。
ダシを温めて麺をゆでるだけだよ。

「卵が入ったうどんが食べたい」
え、月見うどん?
「じゃなくて、ほらぁ〜卵がぐじゅぐじゅになったやつ」
あぁ、卵とじうどん?
「そうそう」
それなら、卵を割って箸で混ぜて、うどんがゆで上がる寸前に
流しこんだらできるよ。と言いつつも心配なので、ずっと作るのを
ゆうじのそばで指導してた(笑)

出来上がると
「あぁ、これこれ。オレ、小さいときにさぁ。晩ごはん食べんと寝て
しまって。起きたら、母さんがコレ作ってくれて、めちゃくちゃ
おいしかったこと覚えとる」とか言うわけ。

ワタシ、ぜんぜん覚えてないけど(スマン)
でも、そんな大切なエピソードずっと忘れないでいて欲しいな^^


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