今年も始まりました。
シルバーポットさんのカウントダウンティー。
初日は、「ネパールファーストフラッシュ　ジュンチヤバリ茶園Himalaya　Spring」です。
ジュンチヤバリ茶園、大好きです。
最近は、インドより、ネパール紅茶が好き。

今日のような、すっきりとした香りよいお茶もあれば、
ヒマラヤンブラックのように、
こっくりとしたチョコのような、
ミルクが合うお茶も作られています。
(シーズンによっても違います。)
同じ茶園で、こんなに違うお茶が作られていることに驚きます。

今日は湯温が高かったのか、渋みも出てしまいました。
でも美味しいです。
おやつは、マクビティさんの「ダイジェスティブビスケット」です。
紅茶によく合います。