2017年04月18日(火) |
しっかり食べて、しっかり寝る |
今日も1日レッスン日。本番に向けて夜ご飯は久しぶりにパワーチャージ、ということでものすっごくしっかり食べました(笑)。
先日取れたての筍をいただき、まずはあく抜きから。その後もう一度茹でて、そこから筍料理を作っていきます。
筍ご飯、姫竹部分でお味噌汁、大きなところは煮物。 旬のものを美味しくいただくと元気になりますね。そしてしっかり寝る時間が確保できるときはしっかり寝ます。
明日も忙しくなりそう!頭の中、常に色々なことを考え中です(笑)。
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