sumieの日記

2012年05月04日(金) 鯛めし

松山は最近ではNHK「坂の上の雲」の舞台にもなり、観光客の方も大勢来ているようです。
また全国区では俳句大会が開催されたり、「千の風になって」を作詞・作曲された新井満さんが新しく発表された曲「この街で」という曲の舞台になったり、文化的にも勉強になる街です。
おいしい瀬戸内海のお魚もおいしく、今日はランチで「鯛めし」をいただきました。「ひゅうが飯」とも呼ばれていて、鯛のお刺身に卵を主としただし汁に浸し、炊きたてのご飯にかけて薬味と一緒に食べます。初めて食べましたがおいしかったです。


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