昨日の夜は日記書いた後にへらへら店に行ったら、道路凍結しそうな寒さなのに予約が２つ入ってて、さらに飛び込みのお客さんも来て、なんだかんだで結局１２時まで働いてしまった。こんな夜だから暇ですぐに帰ってくるなぁと予測してたのに、ありゃりゃ。

　戻ってきて、疲れて、本当は今日、行けたら国技館に行こうとしてたので、ついつい安定剤を飲んでしまった。ううう。

　ダメだなぁ。。。

　同じような悩みの人が、安定剤は止めて、睡眠薬もしょっちゅう色々な薬に変えて、耐用性をつけてるというのを教えてくれたので、私もそうしようと思う。安定剤は止めて、睡眠薬をあれこれ変えて、少しずつ減らしていくようにしたい。

　今夜は飲まない、今夜は飲まないぞ！　うん。

　飲まない。さぁ、もう寝よう。。。

　

うぐぐぐ。今また安定剤飲みたくてウグウグしてるぅ。どうしてこうすぐに飲みたくなるのだろうか。。。。中毒って怖いなぁ。

↑しかし、飲まないでいます、なう。

　この金土日は３連チャン、朝から晩までバイト、しかも３日間ともにランチもディナーもめちゃくちゃ忙しくて、うぐうぐ働いたので、途中ちょっと、ワイパックスとロヒプノール（両方ともベンゾなんちゃら系）を飲んでしまい、あううう、と自己嫌悪に陥ったが、仕方ない。寝れないと働けない！と思って飲んだ。でも、どちらも１錠ずつ。３日間で１錠ずつは、よく頑張ったと思う。しかも３日間すごく忙しかったのに、昼間はぜんぜん飲まないで、漢方薬をもらってきてたので、それ飲んで、なんとかなった。

　明日あさってはお店もないので、なんとかしばらくは飲まないでいられそう。こうやって、少しずつ間を空けて、飲んじゃう日は飲んじゃう日で、なんとか乗り切りたい。

　ときどき、でも、どうせいいや、私の人生なんてお先真っ暗なんだから死んじゃったっていいじゃん、と自暴自棄の嵐がやってきて、がぶがぶ飲みたくなるんだけど、それを繰り返してると、ほんとうに死んじゃうから、いや、死ねたらいいけど、倒れたりしたら困るから、止めなきゃ、そういの。。。。

　それにしてもこの週末は土日共に昼は貸切ランチで、そういうときはお客さんの間をオホホ笑いながら、お酒注いだり、水注いだり、スプーン落としたの拾ったり、色々、色々気ぃつかいまくりで、終わると、ドッと疲れる。まぁ、料理作る方が疲れるんだろうが（うちの店はシェフ一人で作ってる）、でも、ホールおばさんもけっこう疲れる。そして疲れた〜と思っても、小一時間休んで、もうディナータイムで、またそれはそれでお客さんが来るから、また違う顔でオホホしながら接客しなきゃならない。

　レストランに来る人はあれこれ要求いっぱいあるから、それに応えなきゃならない。でも応えても応えても、みんな要求いっぱいするんだよねぇ。うん。。。仕方ないだろ、それが仕事だろ？と言うかもしれないが、少しは頭に入れてほしい。接客業ってみんな毎日やっててさ、けっこう疲れてて、大変で、えっと、、、それでも笑ってんだよ〜〜ってさ。コンビニと同じさ〜〜〜。レストラン来る人は今夜はちょっと贅沢〜〜ってたまに来るんだけど、アタシらは毎日そこにいて、それやってんだ〜〜〜。んだから、ちょっとだけ考えてね〜〜〜〜ってさ。。。

　毎日それをやるって、大変だよね。農業やってるときも「体験」は楽しいけど、毎日これは大変だよな、って思った。週１でも大変なのに、毎日ってすごいなって。

　日常が一番大変なことだ。

　気が付いたら２００３年から早くも１３年ぐらい、私はワイパックスという抗不安薬を飲み続けてきてしまった。

　ベンゾなんちゃら系。世界的には「長期服用してはいけない薬」と言われていて、なぜか日本だけは長期服用が許されている。

　これ＋、私は睡眠薬も常用してきてるが、ここ最近、薬の依存度が上がってしまい、逆に眠れないし、体調も今一つで、しかも精神的に飲まないと不安という危ないことになってきている。

　さらに睡眠薬を飲むと、異様に食欲がわいてしまい、止められず、真夜中にお菓子を食べてしまったりする。もう夢遊病状態だ。本当に怖い。

　そこで思った。

　断薬したい。

　なんとか断薬して、漢方薬などで代用して、少しずつ薬のない人生を歩みたい、と。

　友達の中には断薬に成功してる人もいるし、ネットなどを見ても、断薬に成功してる人はいる。

　なんとか断薬したい！！

　今年の目標を私はこれにしたい。

　すごくちっちゃなことだろうけど、私の人生を変えるであろうぐらい、すごい挑戦で、ものすごい巨大なこと。

　だいたいバイトしながら、それが出来るのだろうか？と思う。夜中まで働いて、翌日また朝から勤務なんてことも多くて、そういうときは必ず睡眠薬と安定剤を飲んできた。

　それを止めて働くことができるのだろうか？

　すべてを急には止められないだろうけど、少しずつでも、とにかく、断薬をやれるようにしたい。

　断薬してる人の話を読むと、断薬の離脱症状はけっこうつらいらしい。前に１週間勝手にやめたときはウツウツがひどくて死にたい願望で苦しみぬいて、結局また手にしてしまった。

　でも、実は貧乏ウツがひどかった一昨年は、貧乏だから病院にも行けず、薬、ほとんど飲んでなかったんだよね。

　今思い返せば。。。

　だから、出来るかもしれない！！

　とにかくチャレンジだ。人生を５０代、かえなっきゃ！

　自分の人生を変えるのは自分しかいないんだから、自分でやらなきゃ！

　断薬したい！

　お医者さんにも相談して、漢方薬をもらい、少しずつ変えていこうと思います！

今年もよろしく。細々続けるここです。

　考えたらここを開設？したのは２００３年。それから１３年も経っている。そして１３年経っても、人生の解決策を何ら見つけてない私ってのも相当のタマだな、と思うのであった。

　仕方ない。

　今年もとりあえず体の続く限り働いて、ひたすら働いて、ただただお金を得ることを考えて、お金がなくなるときは死ぬときだと自覚して生きていこう。

　私の人生はひたすらただ、ただ、お金を稼ぐためにきたなぁと最近気づいた。ライター仕事だって、楽しいことは１／１０ぐらいで、ほとんどがお金のために別に楽しくもないことをやってきたなぁと思う。ただただ、私はお金のために働いてきたんだ。

　だから、それはもうイヤだ。

　お金のために何か書くのはもうイヤなんだ。

　お金のためにはバイトするよ。でも、じゃ、楽しみのために何か書くなんてのは疲れちゃって、出来ないのも現実だし。

　結局できないよ、そんな生活はさ。

　人生はとっととあきらめちゃうに限る。

　そう言いながら、今年も早々に風邪をひいてしまい、昨晩は不整脈で死にそうになっていて、相変わらずです。

　でもバイト休まなかったけどね。

　お金のためなら私、なんだって本当はできるのかもなぁ。

　お金が大好きすぎて、お金が近寄ってこないや。

　油の人、復活。。。。

　今日、お店でおせち作りで、夕方、ずっと揚げ物してたｗ

　また油の人に！

　油の似合う女！

　しかし、私が揚げてると、フレンチっていうより、台湾の屋台みたいになる。。。

　ジャアジャアジャア。。。。

　揚げ物はマリネに漬けられていきました。

　帰ってきたら、全身が油臭い。

　マダムのことを思いだした〜。

　揚げ物しながら、来年からの店について話し合う。。。経営者ｗ

　どうしても１、２月は暇になってしまうので、何か目玉メニューみたいのを作らなきゃ、と思うのだが、どうしようか？という話。

　このあいだの寒い日も、一気にお客さん来なくなったもんね、寒いというだけで。

　経営って難しいね〜〜。世の中の、成功してるお店って、どうして成功できるんだろうか〜〜と思う〜〜。

　

　お金がないからって、しばらく新聞をとるの止めてたんですが、またとり始めて、ああ、家に新聞が来て読むのって楽しいなぁとしみじみ思う。新聞の来ない毎日はつまらない。ほかのものを削っても新聞はとり続けたいと今は思う。自分が興味のない話題も、思わぬ、へええ〜と思うことも色々読める。

　今は朝日をとってて、そりゃ、朝日、おまえ、どっちつかずだよなぁ〜〜、もっと腹くくれや〜とか思うことしばしばで、その内容にすべて賛同するわけじゃ決してないけど、突っ込みながら読むそのこと自体が楽しい。本当は東京新聞もとりたい。２紙ぐらいあったら、そりゃもうすごく楽しいだろう。。。と思うけど、そこまでお金ないからあきらめる。てか、朝刊夕刊読んでるだけで、もう、すごく時間かかるし。。。読み切れてないし。

　そういえば、前に東京新聞の人が「朝日が長男、うちは次男で、いつまでも次男の気楽さでやってちゃダメだと人に言われることもあるけど、でも長男にはなれないのよね」と言ってたのを思いだす。長男には長男の苦労が、次男には次男の色々があるのだろう。

　雑誌なんか買うより、新聞とった方が絶対に面白いよな、って思うけど、そりゃ雑誌って１冊千円以内だもんなぁ、、、新聞は４０００円ぐらいするから、そりゃ高いから当然か？とも思ったり。

　と。今日もバイトしてました。朝から晩まで働いてた。昼はふつうのランチタイムで、夜はクリスマスディナーだった。クリスマス・ディナーは特別にあれこれ考えたメニューで、今はそれしかディナー用に仕込んでないから、ふつうの食べたい、というお客さんは用意ないから断るのだが、今はクリスマス・ディナーなんです、、、と言ったら電話口でいきなり切れたお客がいた。。。驚いた。なんで切れる？　コンビニでいきなり切れるお客ってのはいっぱいいたが、こんなとこにもいるんだなぁと驚いた。あんたぁ、アタシがコンビニの和田だってわかって切れてんんの？　はぁ？　と言ってやりたくなる。



　

　昨夜は店でクリスマス・ディナーの試食。もう明後日からクリスマス・ディナー・ウィークだってのに、間に合わないじゃないか！　汗っ。汗っ。

　しかし、フレンチというのはこのようにいちいち新しいメニューを考え、そのためのソースだの、添え物をどのように味付けし、形にし、飾りつけしをいちいち全部考え、実践し、合わなかったら直し、という作業を一年中やっていかなければならなくて、ものすごい手間暇かかるのだとこうしてフレンチに来て知りました。

　もちろん王道の店の固定の味、みたいのはあるけど、それだってそのたびに味見して作る。いちいち裏ごしし、ミキサーにかけ、あれとこれを切って、これ入れて、それ入れて。入れるオイルも色々で小瓶で１５００円ぐらいしたりして。

　金もすげええええええええええええええええかかってる。。。

　手間賃なんて、ゼロ円だ。。。。

　それでも世の中の「安い！　コスパ最高！」の声に押されて、安くせざるをないお店がほとんどだし。。。チェーン店なら仕入が一括で出来るからまだいいけど、個人店なんて、どこも自転車操業で儲けなしがほとんどだろう。

　コスパって、本当は、千円には千円のコスパ、１万円には１万円のコスパのはずが、とにかく安けりゃ最高！みたいになってて、そりゃ違うだろう？と思う。

　何食べても、これで千円なんてすごくない？とか言ってる人が嫌いになった。

　千円の影に泣いてる労働者や、買いたたかれた農家や、色々な苦労がある。

　でもって、今はレストランはすっかりビジネスになって、とりあえず１〜２年、ワッと話題集めて稼いで閉めちゃえばいいや、っていうものばかりで、マスコミも取り上げ、人が集まるのもそういうお店ばかりで、そういう風潮もなんだかなぁと遠い目で見る。

　今やすっかりレストラン業界の人です。。。

　そろそろ、レストラン商業誌から、仕事こないかな。。。ふっｗｗ

　ふっ。。。。ｗｗｗ

　コンビニ商業誌では１年ほど、連載しておりましたｗｗｗ

　

　

　

ユキさんに日記ぐらい書きなよ〜〜と言われたのだが、今日も朝から晩までバイトしてて疲れちゃって書けない。

　いや、書こうと思えば書けるんだけど、あんま店のこと書いてもまずいしｗ

　今日思ったことは「どうして平常が怒った顔の人っているんだろう？」です。そういう人がけっこういる。そういう人はもちろん私のような「あきらかにパートのオバさん」なんてのは思い切り見下した感じで対応してくる。ちょっとでも遅れたりすると怒り、しかもはぁああ？というほどのサービスを要求してきたりする。コンビニ時代もそういう人がいたが、ここはレストラン。しかもちょっと高い。「高いお金出してるんだから、これぐらいやりなさいよ、くそばばあ」みたいな感じの人がけっこうな数いるんだ。

　でもそういう人こそ実はけっこうケチで、大してお金払ってなくて、そのくせエバってたりするんだ。そんなだから、もう二度と来なくてもいいよって思うから、こっちも結局はテキトーに対応してやる。だってお金たくさん使ってくれるなら、どんなに怒った顔でもがんばるけど、金も払わない、怒ってるじゃあぁさあ、ねえ、ばかばかしい。慈善事業してるんじゃないんだから。

　関係ないが、うちの店の隣は居酒屋的なお店で、息子とお母さんがやってるんだが、お母さんがすごくケバくて、毎日ぐらい会うんだが、ドキドキするレベル。お母さん、ケバっ。。。て。飲食業ってずっとやってるとあんな風になるのかな？なんて、ちょっと怖くなってみたりぃ。

　ふう。

　しかし、いつまでも私も飲食業じゃしょうがないよね？　来年はどうにかしなきゃ。。。。どうにかしなきゃ。。。と言いながら、どうしたらいいか分からないし、だいたいもう戦争の時代になっちゃったから、来年なんてないかもしれないなぁとか誤魔化して終わりにしてしまうのであった。とりあえず希望はゼロなので、来年もとりあえずなんとか生きてたら丸もうけ、ぐらいな感じです。

　あとはすべて、どうでもいいです。正直。ええ。


ＰＳ：そうそう、昨日の夜はお金持ちのおばさま連がいらしてて、そのうちの一人が「うちの娘は３４才で結婚できず、お父さんから行かず後家と呼ばれ、もう結婚できないんんじゃないかって言われてるの」と話してて、すみません、私、もう５０で、結婚どころか仕事も定まらず、もう死んだ方がいいですかね？と思いながら、ニコニコとサーブしてた。人は知らぬ間に、人に残酷なことをしでかしている。

　昨日の夜は、店にすごくお金持ちなｗ団体さんが来た！

　なので、昼間から準備して、夜は私と、もう一人、新しく入ったバイトのてんこちゃんと２人でホールをやった！

　私の役目はとにかく飲んでもらうことｗｗｗ

　何せ、フレンチって、お酒飲んでもらってナンボやからね〜〜。特に団体さんなんてときは「どうぞ、どうぞ」ってガンガン注いで注いで注いで、飲ませまくるｗｗ

　まるでホストクラブのお兄さんのように。。。あれっ、ちがう？　スナックのママのように？　あれっ、ちがう？

　アタシ、そういうのが意外とうまくて。。。いや、うますぎて。昨日もなんだかんだで、ジャンジャカ飲ませましたｗｗ

　ま、お客さんがみんなワイン好きで、ワハハと飲んでくれたからだが。とにかくどんどん注いじゃうの。どんどんｗｗ

　ワハワハ笑いながら。話しかけながら。とはいえ、一気一気みたいのではもちろん、ない。何せワインだもん。。。ちょびっとずつなんだけど。ちょびっとずつガンガンに。。。

　このバイトをするまで人にワインなんて注いだことなかったし、やり方も何一つ知らなかったが、友達が教えてくれたり、後はもう勘？　ワインのことも分からないので店の人にとりあえず聞いておいて、さも詳しいようにしゃべりまくり、飲ませまくる。己にこのような才能があるとは知らなかったｗｗ。

　しかし残りのワインをちょっと飲んだりするとそれはおいしくて、おいしいワインを飲むと、もう二度とセブンイレブンの５００円ワインとか飲めなくなっちゃいました。。。あれは薬みたいな味がする。まずい。

　↑などとナオミ・カワシマ的なことを言う。天国で笑われるわね。。ふっ。

　そして眠い。。。　

　昨日はエラソーに、私は書きたいことしか書きたくないなんて書いたが、いやいや、ちがう。私にはもう依頼なんてめったに来ない、こんなオバちゃんの、別に何ってない、本も売れないライターなんて、御用なし、なんだったと気づく朝。。。今さからかっ？！

　おとなしくバイトします、はい。

　合間にそこそここそこそ、何か書く。。。

　ふう。しかし、今日も風が強く、自分は風邪ぎみなので、今日は寝ちゃいます。ごめんなさい。。。

　うだうだ。。。