地球の走り方



アジアご飯

2011年04月10日(日)

今日はちょっぴり浮気をしてしまいました。
※念のため、例え話です。浮気をしたのは事実ですが、男女の話ではありません。

今彼よりも大人で、包容力もあって、来週もデートに誘われたらどうしようと思ってドキドキしてたら、誘われなかった。
また会おうって言われたけど、こちらが迷っているのがわかるのか、また戻ってくるって自信があるのか、余裕の微笑み。
押さない優しさっていうのもあるのだなって思った。

でも、大人だから全部わかってるよーってことなのか、それほど「私」に興味が無いのか、何にも聞かない、何にも語らない、うーん、ちょっと不満。
今彼は、子供だし、何でも聞きたがるし、何でも話してくれる。

さてどうしようか。

意味わからないって?それはもう、わからないように書いてます(笑)。

徹夜で仕事して、ちょっと寝て、家ご飯して、選挙行って、初詣で行って、花見して、甘味処に行って、仕事して、浮気デートして、イチゴ買って、アジアご飯食べて、仕事して、眠い(笑)

さて、最近アジアご飯にハマってます。ちょっと作り方とかマスターしようかなと思ってます。本場の先生もいるし(現地でレストラン経営しているんだよね)、おうちに来てもらって覚えようっと。


貴方はそのラーメン屋に通いますか?

2011年04月09日(土)

ふとしたことから相方と議論をしていた話。

例えば、特定の医者に通う場合、
その先生の仕事ぶりとか仕事に対する姿勢とかっていうのが僕には重要で、プロに徹しない仕事をする先生のところにはいかないし、
そういう一面を垣間見たときに、嫌になってしまうし、通うのを止める。

相方の意見はそれはおかしいと。
もの凄く美味しいラーメン屋があって、
でもその店長が、プロの接客をしなかったら、食べに行かないのか、と。
僕の答えは、行かない、なんだけど、
成果を取るべきだというのが相方の意見。

本当は成果・技術を取るべきなんだろうけどね。
そこそこの技術があれば、あとは人間として好きになれるかどうかで僕は判断してしまう。
それによって良い面もあるし、多分逆に、冷静に技術を見れない面もあるかもしれない。

でも、まあ、今日もその考え方は変わらないだろうな。
どんなに技術があったって、それを活かす人間の器も必要だと思う。
そして、一度手に入れた客も、安心してたら居なくなる。

ということを自戒の念として、今日もラーメン屋を経営したいと思います。
そして通うラーメン屋は選びたいと思います。

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