曇り。

昨日メイ〇ーの本を読んでいたら、
どうしても”生姜入りビスケット”が作りたくなった。

スーパーに行ったら、ビスケットじゃないけど
”ホットクッキーの素”があった。
「これを買って、生姜入りビスケット作ろう！」とククリが言う。

「つくろう、つくろう！わ〜い・わ〜い！」


そして今日、しょうが入りビスケットを作った。

クッキーの素にバター、冷蔵庫にあったアーモンドオイルもプラスし、
よく混ぜてから卵とレーズンソースを入れる。

く〜ちゃんがぐるぐる混ぜる係。

「そうだ、しょうがを入れなきゃ。」ということで、
少しだけ、擂った生姜を入れました。

そしてレンジへ。

焼きあがるのを待つ間、TVを見た。
みのもん〇の番組でタイミングよく、
”アーモンドオイルの健康効果”なんていうのをやっていた…。
アーモンドオイルはビタミンEがあるので、体にいいらしい。

チーン。

「できた！」

食べてみた。ほんのりしょうがの香り。
はちみつレモンをつけて食べたら、もっと美味しくなった。