またもワイン教室の話。
これまでは、フランスワイン中心だったが、
これからはそれ以外を紹介していくようだ。
んで、今日はイタリアワイン。
簡単な特徴は、以下の3点かな。
�｜楼菲茲僕諭垢壁鯑塞兵錣�使われていること。
��格付けがあり、D.O.C.Gが一番上で、毎年見直しがされていること。
�３壁佞韻箸亙未法▲后璽僉璽肇好�ーナと言う醸造元が規制にとらわれずに
製造するワインがある。当然、スーパートスカーナといっても
味や価格はピンキリ。
で、今日飲んだのは4種類。
スパークリングワインにあたる、Asti Spumante。D.O.C.Gワイン。
ピエモンテ州のワイン。
すっきりした甘さで、匂いはさほどなく、うまい！！\1,575は買いだな！
次に、白ワイン。
GAVIの2004。Cortese種でまだ若いためか、少し渋い。
それでもさっぱりした味わい。これもピエモンテ州のD.O.C.Gワイン。
最後の二つは赤ワイン。両方ともトスカーナ州のワイン。
ひとつは、スーパートスカーナ。
LA SASSAIAの2000。SngioveseとCabernet Sauvignonのブレンド。
濃い赤、重みのある果実臭と反する滑らかな舌触りと軽い味わい。
面白いワインだ。価格は\2,730とお買い得？！
もうひとつはD.O.C.G。
Brunello di Montalcinoの2000。かすかな酸味とガーネット色。
色に反して、まだまだ堅い印象。価格は\6,825と値がはる。
ここのシャトー（生産者：ARGIANO）は300年以上の歴史があり、
またスーパートスカーナのSOLENGOも評価が高いらしい。
Asti Spumanteは気に入った♪
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