| 桜咲く・・・...さくら♪ |
今日の食材 - 2004年05月31日(月)
あっという間に5月も終わっちゃうね。
しかし、今日は暑かった。
考えたら王様の洋服は長袖しかもっていなかった。
肌着も長袖で厚い生地のもの。
半袖は貰ったもの1枚。
さすがにこれでは暑いだろうと思い、王様の洋服を見に行った。
衣類にもいろんな種類があって、どれがいいのかよく分からなかった
けど、とりあえずこれから着れそうなものを購入した。
さて、今日は週末の買出し。
最近、お肉をなるべく食べないように心がけているので、鮮魚コーナー
をより一層念入りに見るようになった。
今日も気になる食材があった。
それは「イカ」
かなりお買い得。
でも、さくら実は一度もイカをさばいたことがないのです。
迷った末、なんとかなるさと購入。
早速家に帰ってインターネットで捌き方を学習してチャレンジ。
初めて捌いたけど、なんとかなったよ。
もちろん、捌き方がただしかったのかは分からないけど。
ちょっとどうしたらいいのかわからなかったこと。
どこをどのように使って良いのか分からなかったので、
結局今回は捨ててしまいました。
でも、きっと使い方が分かる人から見たらもったいなかったんだろうな。
イカ墨とかいうけど、どこにあるのかよくわからなかった。
というか、小さいイカだったから、イカ墨のパスタができる量も
ないんだけどね。
どういう利用法があるのか、知ってる人教えてください。
塩辛かな。
とりあえず、今日の夕飯はイカのマリネでした。
簡単だったし、暑い時に冷やして食べるとおいしいね。
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