もう、休日にやることがいっぱいたまってるのに、
MacBook とWithin Temptation に夢中でついつい時間を取られ、
おいおい、時間が足りなくて困るぞ、と途方に暮れてると、
そんな時に妻が、畑でとれた大根を２本もらって来てるもんだから、
ますますたいへんなことに。。。

ふだんはほとんどスーパーでしか野菜を買わないので
めったにお目にかかることのない葉っぱが茂っている。
こんなの２年ぶりかねぇ、、３年ぶり？　などと思いながら、
葉を洗い、葉の中にいる虫をチェックして、切るのに、
１時間近くもかかってしまった（忙しいのに、、（泣）。
もちろんその間に、本体１本分は煮ているわけだけれど。。
それから間もなく、抱えるほどの分量の大根葉が、
どんぶり１杯程度の煮物に変身した。

大根の味は、何となくほっとする感じ、、、それが魅力だ。
（わけわからない感想だけど、何かそうしか言えない）
大根の葉もやっぱりそんな魅力だ。
苦いのがイヤ、という人もいるようだけど、
あのちょっとした苦みに、何とも言えぬ味わいが。。


ところで、先日、大根は下2/3が根で、上1/3が茎、と聞いたのだが、
だとしたら、今まで葉っぱの茎だと思ってた部分は実は葉？　茎？
今まで、茎のもとの方が堅い、と言ってたのを、
葉脈のもとの方が堅い、と言うべきなのだろうか？
・・・なんてことを思いながら、葉っぱを切り刻んでいたのだった。


そこで、後で検索してみたら、なんとおもしろい話が。。
（ちなみに、私は妻に呆れられ慣れしてるほど植物に関して頗る弱い。
　ずーーっと前のことだが、妻がお産のために実家に帰ってる間に、
　ベランダの植物を全部枯らしてしまったほどのつわものである）

大根は下2/3が根で、上1/3が茎。（青首大根に限るのかも？）
人参や牛蒡は根で、生姜は茎（は前に聞いたことがあるけれど）だが、
じゃがいもは茎で、さつまいもは根（どっちも根だと思ってた！）
　→参照サイト

さらに、蓮根は地下茎だとは以前聞いていたけれど、
ゆり根が葉だとは、、！！
これを読んだのは、３年理科の授業案のサイト。
　→参照サイト

こんなこと、小学校の時習ったかなぁ、、、
・・・ま、あんまり真面目な小学生じゃなかったので、、f^_^;

「植物の体を分類するときは，それがある場所や名前や見た目ではなく
　『働き』に注目することが大切です」

はい、勉強になりましたf^_^;

・・・・え？！　苺って、野菜なの？！！（◎◎；