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| 2001年06月20日(水) | 希須林 |
水曜日は大抵遅く会社を出ることになっちゃう。水曜日は午後に会議があってそのメモ書きがあるからなんだけど今日はその会議が早く終わってメモも勤務時間内に書くことができたのだ。ってなことで大学の友達で編集をやってるハルミと一緒に表参道の「希須林」へ。
「希須林」は代々木上原の「JEETEN」と並んでずんだのお気に入り中華レストラン。ここは中華の基本を押さえつつもシノワズリーみたいにフレンチとかに融合したテイストには流れないいい流れの中華の味を出しているのが特徴かしら。ぱきぱき動く店員と適当なリズムで出てくるあったかい料理にはいつも感心させられる。今日も全てが本当においしかった。
熟茶は結構おいしい。ちょっと前はとってもまずいと思ったけど最近では聞茶よりもずっとおいしいと思っちゃう。味覚って不思議。
