冷凍庫でビールを極限まで冷やしたらクールミントのようなまるで違う飲み物になります。ビールの味がしなくなる。そんなビールを飲みながら食べるジャガイモ春巻が美味い。春巻の中身がジャガイモなのである。今日買ってきたのはジャガイモとトマトをミックスした洋風タイプだった。スーパーのおばちゃんの工夫に工夫を重ねる姿が目に浮かぶ。

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